Версия сайта для слабовидящих
20.09.2023 09:31

"Каравай, лаваш, лепешка!"

хлеб3хлеб 2хлеб

Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия людей, один из самых древних и удивительных продуктов природы и человеческого труда. Без хлеба не обходится ни один день нашей жизни.
У хлеба очень длинный путь к столу, о чем мы порой и не задумываемся, от выращивания зерна, сбора урожая, хранения, производства муки и получения конечного продукта — хлеба. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Изменяется жизнь, а хлеб — батюшка, хлеб — кормилец остается самой большой ценностью.
Центральная детская библиотека им С. Михалкова встречает маленьких гостей библиотеки с караваем. Мальчишек и девчонок поприветствовал «Колобок» из русской народной сказки и предложил совершить вместе с ним занимательное путешествие в поля, где растет хлеб.
Участники путешествия узнали, как подготавливают почву к посеву зерен, как растет пшеница, рожь, овес, ячмень, как называют людей, которые выращивают хлеб, как люди убирают урожай хлеба? Ребятам продемонстрировали старинный предмет домашней утвари - ступку и пестик. В ней растирали зерна пшеницы в муку. К получившейся муке ребята добавляли в игровой форме продукты необходимые для приготовления теста. Мальчишкам и девчонкам было предложено отведать по кусочку белого и черного хлеба и выбрать понравившийся сорт.
Для ребят была представлена книжная выставка про хлеб "Хлебом земля славится" и зачитаны строчки из стихотворения С. Михалкова "Булка", в котором дети совершают необдуманные поступки по отношению к хлебу. Особое внимание привлекал всех собравшихся в библиотеке - стол, на котором красовался каравай, почетное место занимали разнообразные виды хлеба –пшеничный и ржаной, в плетёных корзинах лежали бублики, в вазочках баранки, сушки, печенье. Здесь можно было увидеть хлеб народов населяющих Россию – это тандырная лепешка, она популярна у башкир,узбеков, казахов. Всем известный и любимый армянский лаваш. Они источали теплый аромат домашнего уюта. Из познавательного видеоролика ребята совершили настоящее видео - путешествие в цех, в котором выпекают хлеб.
Занимательное путешествие было увлекательным, познавательным и интересным! Мы надеемся, что дети задумаются о важности хлеба, о необходимости беречь и ценить его!

О. Ковалевич
фото: Е. Шибалова